Aunque hay miles de recetas con pollo, hoy te traemos una muy fácil de preparar. Si tienes microondas, mejor. Solo ocuparás unos 30 minutos de tu tiempo con este plato rico y delicioso: pollo guisado.

La carne del pollo es versátil. Cada pieza tiene un sabor y una textura distinta. Se trata de una carne blanca, baja en grasa y económica. Para que quede más jugosa esta receta de pollo guisado utiliza muslos y contramuslos. No olvides las hierbas aromáticas.

Ingredientes

• Pollo 500g
• Ajo 2 dientes
• Patatas pequeñas 6 u
• Vino blanco 1 vaso
• Caldo de pollo 1 vaso
• Laurel 1 hoja
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Perejil picado
• Hierbas aromáticas.

Preparación

Limpia y pica el pollo. Saca la piel y los restos de grasa. Mételo en un bol que sea para microondas y échale aceite de oliva, sal y pimienta, los dientes de ajo machacados, las hierbas aromáticas y el vino blanco. Si tienes tiempo, deja macerar la mezcla. Tapa el bol con su tapa o con papel film transparente. Haz agujeros al plástico, mételo al micro y ponlo a máxima capacidad por 10 minutos. Destapa, dale vuelta y añade y las patatas picadas. Introduce el bol y lleva al horno por 10 minutos más. Comprueba que esté listo y blandito para servir. Te dejo esta receta que te gustará: berenjenas rellenas de queso.