El otoño se vence con comida calientita. La receta de carne a la cacerola con arroz es una opción que no falla, pues es barata, simple y sus ingredientes son fáciles de conseguir. Solo necesitas arroz, carne paleta, cebolla, morrón y vino blanco.

Así que no te apresures a envolverte en las sábanas sin antes preparar esta receta de gran sabor. La carne a la cacerola con arroz es súperbarata, nutritiva y fácil de cocinar. No te llevará tanto tiempo y quedarás satisfecho.

Ingredientes

Carne:

• Carne paleta/cuadril 1,5 kg.
• Cebolla 4 unidad.
• Morrón 1 unidad.
• Vino blanco 150 cc.
• Aceite.
• Caldo de verdura.
• Sal y pimienta.

Arroz:

• Arroz lavado y seco 300 gr.
• Aceite.
• Manteca 1 cda.
• Caldo 600 cc.
• Queso mantecoso 100 gr.
• Queso rallado 100 gr.
• Sal y pimienta.

Preparación de esta receta sencilla y barata

Corta la carne en cubos grandes. En una cacerola con un poco de aceite, pon los trozos hasta que queden doraditos, luego retira y lava la cacerola. De nuevo en el fuego, añade un poco de aceite, la cebolla fileteada fina y el morrón. Agrega el vino y la carne, salpimenta y espera que esté tierna. En otro lado de la mesa, saltea el arroz con aceite y manteca, no olvides el caldo. Después de 15 minutos, suma los quesos y mezcla con la carne. Y si te gustó, te dejamos esta receta: sopa rápida con huevo.