RECETA

Salpicón de langostinos, la receta para preparar un plato fresco y nutritivo

Es un plato bajo en calorías.
lunes, 18 de julio de 2022 · 14:18

Para no perderse ningún día del verano metido en la cocina por horas, te invito a preparar un salpicón de langostinos. Esta receta es un bocado muy rico y práctico. Sus ingredientes son fáciles de conseguir o también puedes hacerla con gambas, merluza o cualquier pescado blanco de tu preferencia.

El salpicón de langostinos es ideal para las personas que hacen dieta ya que carece de calorías y se compone de verduras y proteínas. Es un plato super fresco y sano. También puedes añadirle aguacate y quedará de 10.

El salpicón de langostinos es ideal para el verano. Fuente: (Instagram).

Ingredientes del salpicón de langostinos

  • 12 langostinos cocidos
  • ½ pimiento verde italiano
  • ½ cebolla tierna
  • 1 huevo duro
  • 75 g de tomates cherry
  • Cebollín fresco
  • 1 lima
  • Sal
  • Aceite de oliva
Esta receta es ligera y deliciosa. Fuente: (Instagram).

Elaboración de esta receta fresca y deliciosa

Cocina los langostinos y pélalos. Deja al menos unos 6 enteros para adornar el plato y el resto córtalos en trazos pequeños. Añádelos en un bol. Corta en cuadraditos pequeños el pimiento y la cebolla y los tomates Cherry un poco más grandes. Ralla el huevo duro y condimenta con el zumo de lima, sal y aceite de oliva. Al momento de servir espolvorea el cebollín fresco.

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